生菜包

美味清新生菜包，又是請客必備。

材料：

• 豬絞肉..............＄２０
• 冬菇..................５粒
• 蝦米..................１０粒
• 西生菜..............１個
• 乾蔥..................４粒

調味：

• 鹽.......................少許
• 胡椒粉...............少許
• 雞粉...................少許
• 酒.......................少許

製法：

1. 先把生菜洗淨待用。
2. 豬肉加入調味待用。
3. 冬菇、乾蔥同蝦米切蓉。
4. 落油燒熱穫先將乾蔥炒香，再加冬菇同蝦米炒香，再加入豬肉炒熟上碟既成。

如果喜歡食辣可加入辣椒蓉。